„Wieprzowina w różnych odsłonach, a sprzedaż bezpośrednia – seminarium i warsztaty”

            Podlaska Izba Rolnicza rozpoczyna realizację operacji zgłoszonych
             w konkursie nr 1/2017 do dwuletniego planu operacyjnego na lata                2016-2017 (Etap II – rok 2017), które zostaną współfinansowane ze           środków Unii Europejskiej w ramach  Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich                      Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020

   W powicie kolneńskim Podlaska Izba Rolnicza będzie realizować operację pt. „Wieprzowina w różnych odsłonach, a sprzedaż bezpośrednia – seminarium i warsztaty”.

    Przedsięwzięcie ma na celu rozwój krótkich łańcuchów dostaw żywności szczególnie poprzez sprzedaż bezpośrednią w gospodarstwach rolnych. Ponadto ma zachęcić rolników do większego zaangażowania w działalność  związaną z przetwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu produktów rolnych pochodzących bezpośrednio z ich gospodarstw rolnych, a tym samym stworzyć szansę na zwiększenie dochodów z tych gospodarstw.

    Podczas warsztatów które odbędą się w dniach 23-24.10.2017r. -  20 pań z Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu kolneńskiego nabędzie wiedzę i  umiejętności z zakresu podziału tuszy wieprzowej oraz przygotowania wędlin i podrobów wieprzowych.

    Następnie dnia 27.10.2017r. - 40 uczestników (członkinie KGW, rolnicy, doradcy rolni) weźmie udział w seminarium podczas którego omówione zostaną założenia ustawy o handlu detalicznym oraz wymogi sanitarne. Będzie miała również miejsce prezentacja przebiegu warsztatów oraz dokonań kulinarnych uczestników. 

    Szczegółowe informacje nt. przedsięwzięcia oraz zapisy na seminarium i warsztaty dostępne są w siedzibie PIR w Porosłach, ul. Wierzbowa 57, 16-070 Choroszcz oraz pod nr telefonu 85 6760862 lub 85 6760858.

Wszystkich zainteresowanych współpracą z KSOW zapraszamy do rejestracji w bazie partnerów KSOW dostępnej na stronie www.ksow.pl oraz do odwiedzenia strony internetowej www.ksow.pl.