Podlaskie na Targach BioFach w Norymberdze
Jest to jedno z największych przedsięwzięć wystawienniczych w Europie i w całości poświęcono je certyfikowanym produktom ekologicznym. Stoisko naszego regionu było częścią ogólnopolskiej prezentacji pod patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Nasza prezentacja dotyczyła ziół, przypraw, herbatek oraz owoców, które mogą poszczycić się stosownym certyfikatem. Uczestnictwo w tych targach realizuje założenia Planu Działania KSOW na lata 2010-2011 oraz Strategii Rozwoju Województwa Podlaskiego w zakresie wykorzystania uwarunkowań przyrodniczych w rozwoju obszarów wiejskich. Tematem przewodnim przedsięwzięcia była identyfikacja i analiza możliwych do przeniesienia dobrych praktyk w zakresie ekologii. Nasze łąki i lasy dostarczają wyśmienitych surowców, o jakości których mogli przekonać się odwiedzający z całego świata. Szczególnym zainteresowaniem cieszyła nasza oferta w zakresie możliwości dostaw ziół w ilościach hurtowych. Dało się również zauważyć duże zainteresowanie owocami leśnymi – zwłaszcza malinami. Czynnikami, które sprzyjały zainteresowaniu ofertą na zioła z województwa podlaskiego były przede wszystkim konkurencyjne ceny oraz sprawdzona jakość.
Korzystając z okazji zaprezentowano również ofertę agro- i eko- turystyczną, która jest ściśle powiązana z naszymi uwarunkowaniami przyrodniczymi. Odwiedzający chętnie nabywali mapy województwa podlaskiego oraz foldery z wykazem kwater.
Motywem przewodnim tegorocznych targów była idea Organic + Fair, czyli podejście rynkowe adresowane do świadomych konsumentów, którzy są zainteresowani nie tylko żywnością o wysokich walorach zdrowotnych i smakowych, lecz również chcą by dochód ze sprzedaży wyrobów był sprawiedliwie dzielony na każdym etapie produkcji i dystrybucji.
więcej informacji o targach: www.biofach.de
