Prezentacja dobrych praktyk w zakresie sołectwa na przykładzie miejscowości Igryły
Dnia 26.05.2013 we wsi Igryły zrealizowano przedsięwzięcie pod nazwą „Prezentacja dobrych praktyk w zakresie sołectwa na przykładzie miejscowości Igryły (wieś cygańska)”.
We wsi Igryły zorganizowano imprezę plenerową ze środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Wydarzenie miało miejsce na boisku sportowym będącym własnością gminy Sokółka. Stowarzyszenie
Głównym celem imprezy było rozpropagowanie koncepcji odnowy wsi za pośrednictwem tzw. „wsi tematycznej” poprzez integrację lokalnej społeczności wokół zagadnień związanych z produktem i kulturą danego regionu. Miejscowości, której rozwój podporządkowany „wsi cygańskiej” stanowi swoisty produkt turystyczny, wokół którego tworzone są sposoby na alternatywne dochody mieszkańców. Celem imprezy było zaangażowanie do współpracy mieszkańców okolicznych wsi do udziału w imprezie, wspólne promowanie tradycyjnych produktów lokalnych i regionalnych – w tym kuchni cygańskiej. Przygotowano konkurs kulinarny, do którego przystąpiło pięć drużyn. Każda z grup miała możliwość zakupienia niezbędnych produktów do wykonania potraw na konkurs. Uczestnicy konkursu byli reprezentantami wsi: Igryły, Zawistowszczyzna, Moczalnia Stara oraz Stara Kamionka. Drużyny miały za zadanie przygotowania trzech potraw w trzech różnych kategoriach: tradycyjny kociołek cygański, tradycyjne danie z kapustą oraz tradycyjna potrawa ziemniaczana. Degustację poszczególnych potraw przedstawionych do konkursu dokonała komisja wybrana specjalnie na tę okazję spośród osób przybyłych na „Dzień Jadła Cygańskiego” nie pochodzących z okolicznych miejscowości ani nie związanych w żaden sposób z okolicznymi mieszkańcami. Miało to zapewnić obiektywną ocenę poszczególnych potraw. Komisja wybrała po jednym najlepszym daniu z każdej kategorii, następnie uroczyście ogłoszono wyniki oraz wręczono 5 nagród.
Podczas trwania konkursu i degustacji potraw przez komisję uczestnicy konkursu oraz wszyscy przybyli na imprezę mogli posłuchać i obejrzeć występ zespołu muzycznego „Forte Roma” oraz zespołu „Cygańskie Serca” wynajętych specjalnie na tę okazję od godziny 15.00 do 21.00. Dodatkową atrakcją imprezy był nieodpłatny występ uczniów Szkoły Podstawowej w Geniuszach przygotowany z okazji Dnia Matki oraz również nieodpłatny występ zespołu „Razem” ze Starej Kamionki.
Po zakończeniu konkursu wszyscy zainteresowani mogli spróbować tradycyjnych potraw cygańskich prezentowanych przez uczestników konkursu oraz dowiedzieć się jak zostały przygotowane.
