Prezentacja potraw lokalnych z terenu gmin górnej Biebrzy
W dniu 19 października w świetlicy w Jacznie, gmina Dabrowa Białostocka odbyła się „Prezentacja potraw lokalnych z terenu gmin górnej Biebrzy”.
W przedsięwzięciu uczestniczyło 14 sołectw z pięciu gmin górnej Biebrzy.
Dania przygotowywano na żywo, przy kilku specjalnie przygotowanych stoiskach. Jurorzy mieli bardzo trudne zadanie. Ciężko było im wybrać najsmaczniejsze danie i najsmaczniejszy deser w śród tylu przysmaków. Na talerzach pojawiły się między innymi kartacze, kołduny w rosole, bigos, kasza ze skwarkami. Skosztować można było pysznych ciast, sękaczy i naleśników.
Po ciężkiej i smakowitej rywalizacji najsmaczniejszym daniem okazały się kartacze podlaskie okraszane czosnkiem przygotowane przez drużynę z sołectwa Jasionówka kol. z gminy Dabrowa Białostocka. Miano najsmaczniejszego deseru zyskał ręcznie robiony budyń z malinami przyrządzony przez drużynę z sołectwa nr 1 z gminy Nowy Dwór. Zwycięzcy otrzymali nagrody główne w postaci robotów kuchennych, a do tego każde sołectwo dostało nagrodę rzeczową za uczestnictwo.
Na prezentacji pojawił się Wicemarszałek Województwa Podlaskiego Pan Mieczysław Kazimierz Baszko oraz Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Obszarów Rybackich Pani Ewa Kulikowska, która była także przewodniczącą komisji.
Więcej informacji znajdziecie Państwo na poniższych stronach internetowych:
