Zapraszamy na III Podlaskie Forum Agroturystyczne
Zapraszamy do udziału w Konferencji pn. Podlaskie Forum Agroturystyczne, która odbędzie się 5 grudnia 2014 r. na Wydziale Zarządzania Politechniki Białostockiej przy ul. Ojca S. Tarasiuka 2 w Kleosinie.
Głównym celem wydarzenia jest integracja, wymiana doświadczeń oraz dobrych praktyk pomiędzy instytucjami, stowarzyszeniami i kwaterodawcami zaangażowanymi w rozwój turystyki wiejskiej.
W ostatnich latach obserwujemy odwrót od konsumpcji żywności produkowanej na masową skalę na rzecz produktów lokalnych o znanym pochodzeniu. Zakorzenione w lokalnej tradycji produkty regionalne podkreślają specyfikę regionu, przyciągają turystów oraz mogą być źródłem dodatkowych dochodów. Zyskują one również coraz większą popularność wśród konsumentów. Wychodząc naprzeciw tym trendom tegoroczne Forum skupiać się będzie na regionalnych produktach spożywczych oraz ich wytwarzaniu. W ramach Forum omówione zostaną m.in. tematy dotyczące małych przetwórni rolno-spożywczych oraz uwarunkowań formalno-prawnych i organizacyjno-technologicznych funkcjonowania małej piekarni z funkcją cukierni. Szczegóły, w tym kontakt w sprawie rekrutacji znajdziecie Państwo na stronie internetowej koordynatora - Podlaskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej.
Inicjatywa organizowana jest przy współpracy Sekretariatu Regionalnego KSOW oraz Politechniki Białostockiej. Udział jest bezpłatny - wszystkich zainteresowanych gorąco zapraszamy.
